蛋黄豆腐

2022-07-03 09:36:07 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

蛋黄豆腐 所需材料

  • 内脂豆腐1块
  • 咸蛋黄2个
  • 香葱3根
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 水淀粉适量
  • 色拉油适量

蛋黄豆腐 做法步骤详解

【蛋黄豆腐】1豆腐

豆腐切块。

【蛋黄豆腐】2烫

豆腐块放入碗里,加适量盐,开水烫一下。

【蛋黄豆腐】3香葱

香葱切葱花。

【蛋黄豆腐】4碾

蛋黄用勺子碾碎。

【蛋黄豆腐】5炒蛋黄

锅内加少许油,放入蛋黄,小火炒。

【蛋黄豆腐】6加入水

加入水,少许盐,鸡精。

【蛋黄豆腐】7加入水淀粉

加入少许水淀粉,底油,拌匀。

【蛋黄豆腐】8放入豆腐

放入豆腐,翻炒匀后关火,装盘。