菊花肉

2022-07-03 09:36:08 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

菊花肉 所需材料

  • 猪里脊300g
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 白胡椒粉适量
  • 鸡蛋黄适量
  • 水淀粉适量
  • 生粉适量
  • 番茄酱司适量
  • 料酒适量
  • 白醋适量
  • 色拉油适量

菊花肉 做法步骤详解

【菊花肉】1切

里脊肉先切薄片,不要切断。

【菊花肉】2切条

接着切条,也不要切断。

【菊花肉】3腌

加入少许盐,白胡椒粉,料酒,蛋黄。

【菊花肉】4抓匀

轻轻的抓匀。

【菊花肉】5裹

裹上生粉。

【菊花肉】6炸

锅内放适量油,6成热时放入里脊肉。大火炸至表面定型后捞出。

【菊花肉】7番茄酱

锅内留少许底油,放入番茄酱炒。

【菊花肉】8调味

加入少许水,盐,白糖,白醋。

【菊花肉】9水淀粉

勾入水淀粉。

【菊花肉】10淋

将酱汁淋在里脊肉上,即可。