一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。
【胃热】病人慎食。
1 南瓜削好皮洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵
2 鸡肉洗干净，剁成块，姜也洗干净切成丝放入鸡肉里，加入3勺子料酒，盐，油拌均匀腌制20分钟
3 南瓜切大块点
4 米洗干净，加水，按上煮饭键煮
5 锅预热，倒入油，油温热后到鸡肉炒到变色，水干
6 再倒入南瓜和冬菇炒软，加入3勺子生抽，3勺子蚝油，少许盐炒均匀，最后盛出备用
7 待饭煮到上气后，把料倒进去盖上盖继续煮
8 煮到饭自己跳键到保温，再焖几分钟
