首页 > 食谱

绿豆芽虾米腐竹拌米粉

2022-07-03 09:36:34 浏览

适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

绿豆芽虾米腐竹拌米粉所需材料

桂林米粉250克（2~3人）
豆芽150克
腐竹100克
虾米（海米）50克
水适量
姜适量
玉米油适量
盐适量
芝麻油适量
酱油适量

绿豆芽虾米腐竹拌米粉做法步骤详解

【绿豆芽虾米腐竹拌米粉】

1

桂林米粉放进沸水煮10一15分钟，至软滑全熟。

【绿豆芽虾米腐竹拌米粉】

2

用水冲洗，沥干水后，用热开水烫1分钟，再沥干水，加入少许芝麻油、盐、酱油拌匀，待用。

【绿豆芽虾米腐竹拌米粉】

3

预先浸泡好的腐竹用沸水煮熟，加盐调味，待用。

【绿豆芽虾米腐竹拌米粉】

4

烧热锅里的玉米油，加两块姜片炒熟绿豆芽和虾米，加盐调味，待用。

【绿豆芽虾米腐竹拌米粉】

5

原来拌好的米粉放上腐竹。