熬银耳汤可以加的东西有：
雪梨 。可以润肺止咳。
红枣 。可以补血养颜。
百合 。可以宁心安神。
莲子 。可以补中益气。
冰糖 。可以提味。
除了以上这些，还可以加入一些其他的食材，如：枸杞、桂花、玫瑰花、莲子、百合、雪梨、苹果、火龙果、桑葚、猕猴桃、草莓、蓝莓等食材，除了萝卜和牛奶，其他的东西只要口感自己喜欢都是可以搭配在一起的。
1. 红枣
红枣富含丰富的维生素C和蛋白质，具有补气养血、安神养颜等功效。在熬制银耳汤时加入适量红枣，不仅能增加汤的甜度，还能使汤品更具营养价值。
2. 枸杞
枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等营养物质，具有滋肾润肺、补肝明目等功效。在银耳汤中加入适量枸杞，可以增加汤的营养成分，同时也能使汤品更具药用价值。
3. 莲子
莲子富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等，具有养心安神、健脾补肾等功效。在熬制银耳汤时加入适量莲子，不仅能丰富汤的口感，还能增加汤的营养成分。
4. 百合
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分，具有润肺止咳、清心安神等功效。在银耳汤中加入适量百合，可以增加汤的营养成分，同时也能使汤品更具药用价值。
1. 选用优质银耳：优质的银耳呈淡黄色或米白色，质地柔软，富有弹性。劣质银耳颜色暗淡或呈深黄色，质地粗糙无弹性。
2. 泡发银耳：将银耳用温水泡发，使其充分吸水膨胀，然后清洗干净备用。
3. 选用适量清水：熬制银耳汤时，应该选用适量清水，如若用开水熬制则会影响口感和营养价值。
4. 火候掌握：熬制银耳汤时应该用慢火慢炖，这样可以充分熬出银耳中的营养成分。
5. 时间掌握：熬制银耳汤的时间不宜过长，一般熬制1-2小时即可。如果时间过长会使银耳中的胶质流失过多，影响口感和营养价值。
6. 搭配食材：在熬制银耳汤时可以根据个人口味和营养需求添加适量的搭配食材，如红枣、枸杞、莲子、百合等。
7. 存放方法：熬制好的银耳汤应该放置在冰箱中冷藏保存，这样可以延长保质期并保持其口感和营养价值。
熬制银耳汤时可以根据个人口味和营养需求添加适量的搭配食材，如红枣、枸杞、莲子、百合等；在熬制过程中应该注意选用优质银耳、泡发银耳、选用适量清水、火候掌握、时间掌握等方面；同时熬制好的银耳汤应该放置在冰箱中冷藏保存。通过以上技巧的掌握和应用，相信大家一定能熬制出一碗美味且营养丰富的银耳汤！
