立秋虽名有“秋”字，并不是真正的秋天。炎夏的余热未消，“秋老虎”也虎视眈眈，天气逐渐转向干热。
秋天人们有时会感到烦躁，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。
冰糖炖秋梨是不错的选择：
特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
提醒：
要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。
中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。
秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等食品，可以益胃生津，有益健康。
百合杏仁赤豆粥
材料：百合15克、杏仁6克、赤小豆60克、白糖少许。
制法：先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熟即成。
功效：该养生粥具有很好的清肺润燥的作用，适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
黄芪山药粥
材料：黄芪30克、山药30克、百合15g、粳米50克。
制法：先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、百合、粳米做粥食用。
功效：该养生粥具有补养肺气的功效，适用于肺气虚，容易感冒者，尤其适用于年老体弱或抵抗力下降者。
